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주장관리개론조주기능사 · 2005년01월30일 · 37/60

37.휘젓기(Stirring) 기법에서 재료를 섞거나 차게 할 때 사용되는 기구는?

1

스트레이너(Strainer)

2

믹싱 컵(Mixing Cup)

3

스퀴저(Squeezer)

4

바 스푼(Bar Spoon)정답

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