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주장관리개론조주기능사 · 2006년10월01일 · 30/60

30.리큐르(Liqueur)의 제조법과 가장 거리가 먼 것은?

1

블렌딩법(Blending)정답

2

침출법(Infusion)

3

증류법(Distillation)

4

에센스법(Essence process)

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