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주류학개론조주기능사 · 2009년09월27일 · 17/60

17.단식 증류법(pot still)의 장점이 아닌 것은?

1
대량생산이 가능하다.정답
2
원료의 맛을 잘 살릴 수 있다.
3
좋은 향을 잘 살릴 수 있다.
4
시설비가 적게 든다.

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