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주장관리개론조주기능사 · 2011년07월31일 · 34/60

34.샴페인의 서비스에 관련된 설명 중 틀린 것은?

1

얼음을 채운 바스킷에 칠링(Chilling)한다.

2

호스트(Host)에게 상표를 확인시킨다.

3

“펑”소리를 크게 하며 거품을 최대한 많이 내야 한다.정답

4

서브는 여자 손님부터 시계방향으로 한다.

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