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주장관리개론조주기능사 · 2013년04월14일 · 31/60

31.조주를 하는 목적과 거리가 가장 먼 것은?

1

술과 술을 섞어서 두 가지 향의 배합으로 색다른 맛을 얻을 수 있다.

2

술과 소프트드링크 혼합으로 좀 더 부드럽게 마실 수 있다.

3

술과 기타 부재료를 가미하여 좀 더 독특한 맛과 향을 창출해 낼 수 있다.

4

원가를 줄여서 이익을 극대화 할 수 있다.정답

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