주류학개론조주기능사 · 2016년01월24일 · 18/60
18.다음 중 연속식 증류주에 해당하는 것은?
1
Pot still Whisky
2
Malt Whisky
3
Cognac
4
Patent still Whisky정답
해설
1. Pot still Whisky : 단식증류기 2. Malt Whisky : 단식증류기로 2회 사용 3. Cognac : 단식증류기 4. Patent still Whisky : 그레인 위스키 증류기를 사용 (연속식 증류기)