주장관리개론조주기능사 · 2016년04월02일 · 29/60
29.다음 중 증류주에 속하는 것은?
1
Vermouth
2
Champagne
3
Sherry Wine
4
Light Rum정답
해설
Vermouth - 포도주에 브랜디나 당분을 섞고, 향료나 약초를 넣어 향미를 낸 리큐어 Champagne - 프랑스의 샹파뉴(Champagne)지역에서 생산된 스파클링 와인 Sherry Wine - 와인에 브랜디를 첨가하여 알코올 도수를 높인 스페인 와인