고객서비스영어조주기능사 · 2016년04월02일 · 47/60
47.네그로니(Negroni) 칵테일의 조주 시 재료로 가장 적합한 것은?
1
Rum 3/4oz, Sweet Vermouth 3/4oz, Campari 3/4oz, Twist of Lemon Peel
2
Dry Gin 3/4oz, Sweet Vermouth 3/4oz, Campari 3/4oz, Twist of Lemon Peel정답
3
Dry Gin 3/4oz, Dry Vermouth 3/4oz , Campari 3/4oz, Twist of Lemon Peel
4
Tequila 3/4oz, Sweet Vermouth 3/4oz, Campari 3/4oz, Twist of Lemon Peel
해설
칵테일 실기 시험에 포함되니 이번 기회에 외워두자. 네그로니(Negroni)는 Gin 베이스의 칵테일로, Dry Gin 3/4oz Sweet Vermouth 3/4oz Campari 3/4oz 가니쉬는 Twist of Lemon Peel이다.