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주류학개론조주기능사 · 2016년07월10일 · 11/60

11.발포성 와인의 이름이 잘못 연결된 것은?

1

스페인 – 카바(Cava)

2

독일 – 젝트(Sekt)

3

이탈리아 – 스푸만테(Spumante)

4

포르투갈 – 도세(Doce)정답

해설

포르투갈 - 에스푸만테(Espumante) 도세[도스](Doce) - 포르투갈 와인용어에서 단맛(Sweet)의 의미다.

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