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축산경영학 및 축산물가공학축산기사 · 2014년09월20일 · 96/100

96.다음 중 유제품 제조 시 수분을 첨가하는 이유가 아닌 것은?

1

건조 용이정답

2

염지재료 용해

3

다즙성 유지

4

생산비 감소

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