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축산경영학 및 축산물가공학축산기사 · 2021년09월12일 · 93/100

93.인스턴트 분유의 특성이 아닌 것은?

1

과립화된 분말이다.

2

동일한 보통 분말보다 용적 밀도가 낮다.정답

3

미립자의 분진이 없다.

4

습윤성(wettability)이 좋다.

해설

인스턴트 분유는 동일한 보통 분말보다 용적밀도가 높다.

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