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식품학한식조리기능사(공통) · 2004년02월01일 · 21/60

21.식품의 건조방법 중 분무건조법으로 만들어지는 것은?

1

한천

2

보리차

3

분유정답

4

건조쌀밥

해설

분무면 분유

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