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식품학한식조리기능사(공통) · 2004년02월01일 · 23/60

23.다음 채소류 중 일반적으로 꽃 부분을 식용으로 하는 것과 가장 거리가 먼 것은?

1

브로콜리(broccoli)

2

컬리플라워(cauliflower)

3

비트(beets)정답

4

아티쵸크(artichoke)

해설

비트는 뿌리음식

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