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식품학한식조리기능사(공통) · 2004년02월01일 · 34/60

34.보통 백미로 밥을 지으려할 때 쌀과 물의 분량이 바른 것은?

1

쌀 부피의 2배, 중량의 1.5배

2

쌀 중량의 3배, 부피의 1.5배

3

쌀 중량의 1.5배, 부피의 1.2배정답

4

쌀 부피의 3배, 중량의 1.2배

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