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식품위생 및 법규한식조리기능사(공통) · 2005년10월02일 · 16/60

16.반건성유가 아닌 것은?

1

올리브유정답

2

옥수수유

3

면실유

4

참기름

해설

올리브유 - 불건성유 옥수수유, 면실유, 참기름 - 반건성유

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