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식품위생 및 법규한식조리기능사(공통) · 2005년10월02일 · 15/60

15.미생물을 살균하는데 사용하는 살균제 또는 소독제가 가져야 할 조건은?

1

냄새가 강한 것

2

침투력이 강할 것정답

3

살균력이 약할 것

4

인체에 독성이 강할 것

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