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식품위생 및 법규한식조리기능사(공통) · 2005년10월02일 · 14/60

14.광명단을 사용하거나 소성온도 이하로 구운 옹기독에 산성음식물을 넣으면 옹기벽에서 용출될수 있는 대표적 인 유해물질은?

1

주석(Sn)

2

납(Pb)정답

3

페놀(Phenol)

4

피시비(P. C. B)

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