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식품위생 및 법규한식조리기능사(공통) · 2007년01월28일 · 12/60

12.화학물질에 의한 식중독의 원인물질과 거리가 먼 것은?

1

제조과정 중에 혼합되는 유해 중금속

2

기구, 용기, 포장 재료에서 용출 이행하는 유해물질

3

식품자체에 함유되어 있는 동식물성 유해물질정답

4

제조, 가공 및 저장 중에 혼입된 유해 약품류

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