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조리이론과 원가계산한식조리기능사(공통) · 2007년09월16일 · 44/60

44.영리를 목적으로 계속적으로 특정다수인에게 음식물을 공급하는 기숙사는 식품위생법규상 집단급식소에 해당하지 않는다. 그 이유는?

1

집단급식소는 계속적으로 음식물을 공급하지 않는다.

2

기숙사 식당은 급식시설에 해당하지 않는다.

3

집단급식소는 특정다수인에게 음식물을 공급하지 않는다.

4

집단급식소는 영리를 목적으로 하지 않는다.정답

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