로그인 회원가입

식품학한식조리기능사(공통) · 2009년03월29일 · 28/60

28.지방의 산패를 촉진시키는 요인이 아닌 것은?

1

효소

2

자외선

3

금속

4

토코페롤정답

해설

간단하게 생각해야 할듯, 토코페롤은 지용성비타민 중 비타민E의 화학명이다.

이전 문제 목록 다음 문제

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기