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식품위생 및 법규한식조리기능사(공통) · 2009년07월12일 · 1/60

1.부적절하게 조리된 햄버거 등을 섭취하여 식중독을 일으키는 0517:h7균은 다음 중 무엇에 속하는가?

1

살모넬라균

2

리스테리아균

3

대장균정답

4

비브리오균

해설

장출혈성 대장균 : 출혈동반 설사, 신경기능 마비

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