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식품위생 및 법규한식조리기능사(공통) · 2011년07월31일 · 7/60

7.감염형 식중독의 원인균이 아닌 것은?

1
살모넬라균
2
장염 비브리오균
3
병원성 대장균
4
포도상구균정답

해설

감염형 식중독 : 살모넬라균,장염비브리오,병원성대장균,웰치균 독소형 식중독 : 포도상구균,보툴리누스균,모르가니균(알레르기성식중독),장구균

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