39.식품원가율을 40%로 정하고 햄버거의 1인당 식품단가를 1000원으로 할 때 햄버거의 판매 가격은?

해설

식품원가율 = 식품단가/식단가격*100 식단가격 = 식품단가/식품원가율*100 = 1,000/40*100 = 2,500원