식품위생 및 법규한식조리기능사(공통) · 2012년10월20일 · 14/60
14.식품위생법상 식품위생감시원의 직무가 아닌 것은?
1
영업소의 폐쇄를 위한 간판 제거 등의 조치
2
영업의 건전한 발전과 공동의 이익을 도모하는 조치정답
3
영업자 및 종업원의 건강진단 및 위생교육의 이행 여부의 확인, 지도
4
조리사 및 영양사의 법령 준수사항 이행여부의 확인, 지도
해설
<식품위생감시원의 직무 1.식품 위생에 관한 지도등을 행하는 사람, 식품 위생 행정에 직접 참여한다. 2. 식품, 첨가물, 기구 및 용기, 포장의 위생적 취금기준의 이행지도 3.수입, 판매 또는 사용등이 금지된 식품, 첨가물, 기구및 용기, 포장의 취급여부에 관한 단속 4.표시기준 또는 과대광고 금지의 위반여부에 관한 단속 5.출입및 검사에 필요한 식품등의 수거 6.시설기준의 적합여부의 확인 및 검사 7.영업자 및 종업원의 건강진단 및 위생교육의 이행여부의 확인, 지도 8.식품위생관리인, 조리사, 영양사의 법령 준수사항 이행여부의 확인, 지도 9.행저어분의 이행여부 확인 10.식품, 첨가물, 기구및 용기, 포장의 압류, 페기 11.영업소의 폐쇄를 위한 간판 제거등의 조치 12.기타 영업자의 법령 이행 여부에 관한 확인, 지도 여기에 해당하지 않는 것을 고르면 된다. 한번 읽어보고 이해하면 될듯!!