식품위생 및 법규한식조리기능사(공통) · 2013년10월12일 · 14/60
14.다음 영업의 종류 중 식품접객업이 아닌 것은?
1
보건복지부령이 정하는 식품을 제조, 가공 업소 내에서 직접 최종소비자에게 판매하는 영업정답
2
음식류를 조리, 판매하는 영업으로서 식사와 함께 부수적으로 음주행위가 허용되는 영업
3
집단급식소를 설치, 운영하는 자와의 계약에 의하여 그 집단급식소 내에서 음식류를 조리하여 제공하는 영업
4
주로 주류를 판매하는 영업으로서 유흥종사자를 두거나 유흥시설을 설치할 수 있고 노래를 부르거나 춤을 추는 행위가 허용되는 영업
해설
식품을 제조 가공 업소 내에서 직접 최종소비자에게 판매하는 영업은 즉석판매제조 가공업에 해당