레토르트식품; 저장을 목적으로 한 가공식품이다. 조리가공한 여러가지 식품을 일종의 주머니에 넣어 밀봉한 후 고압가열살균솥에 넣어 고온에서 가열살균하여 공기와 광선을 차단
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실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습