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식품학한식조리기능사(공통) · 2015년10월10일 · 26/60

26.가정에서 많이 사용되는 다목적 밀가루는?

1

강력분

2

중력분정답

3

박력분

4

초강력분

해설

가정에서 가장 많이 사용되는 밀가루는 다용도인 중력분이 사용된다.

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