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농산물유통론농산물품질관리사 1차 · 2016년05월28일 · 75/100

75.Hunter 'a' 값이 -20일 때 측정된 부위의 과색은?

1
적색
2
황색
3
녹색정답
4
흑색

해설

Hunter 색차계 L : 검정(0) ~ 흰색(100) a : 녹색(-60) ~ 적색(+60) b : 청색(-60) ~ 황색(+60) [출처] 농산물품질관리사 수확후품질관리론 (2015-2021)|작성자 zzin

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