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수확 후 품질관리론농산물품질관리사 1차 · 2018년05월12일 · 51/100

51.원예산물의 수확에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

1

포도는 열과(裂果)의 발생을 방지하기 위하여 비가 온 후 바로 수확한다.정답

2

블루베리는 손으로 수확하는 것이 일반적이나 기계 수확기를 이용하기도 한다.

3

복숭아는 압상을 받지 않도록 손바닥으로 감싸고 가볍게 밀어 올려 수확한다.

4

파프리카는 과경을 매끈하게 절단하여 수확한다.

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