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수확 후 품질관리론농산물품질관리사 1차 · 2020년04월18일 · 53/100

53.원예산물의 호흡에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

1

당과 유기산은 호흡기질로 이용된다.

2

딸기와 포도는 호흡 비급등형에 속한다.

3

산소가 없거나 부족하면 무기호흡이 일어난다.

4

당의 호흡계수는 1.33이고, 유기산의 호흡계수는 1이다.정답

해설

당이 1, 유기산이 1.33

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