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농산물유통론농산물품질관리사 1차 · 2020년04월18일 · 64/100

64.배의 장기저장을 위한 저장고 관리로 옳지 않은 것은?

1
공기통로가 확보되도록 적재한다.
2
배의 품온을 고려하여 관리한다.
3
온도편차를 최소화되게 관리한다.
4
냉각기에서 나오는 송풍 온도는 배의 동결점보다 낮게 유지한다.정답

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