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수확 후 품질관리론농산물품질관리사 1차 · 2021년04월10일 · 54/100

54.토마토의 성숙중 색소변화로 옳은 것은?

1

클로로필 합성

2

리코핀 합성정답

3

안토시아닌 분해

4

카로티노이드 분해

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