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로스팅과 향미 평가(커피 배전)바리스타 2급 · 2008년06월14일 · 23/60

23.우유의 살균법 중 국내 우유업체에서 사유 생산 기준으로 가장 많이 사용하고있는 살균법은?

1

저온 장시간 살균법

2

고온 단시간 살균법

3

초고온 멸균법

4

초고온 순간 살균법정답

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