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커피 추출바리스타 2급 · 2010년05월22일 · 56/60

56.탬핑(Tamping)을 하는 가장 큰 요인은?

1

커피 케이크의 고른 밀도 유지를 통한 물이 균일한 통과를 위해정답

2

필터에 커피를 잘 채우기 위해

3

두꺼운 크레마를 얻기 위해

4

물과의 접촉 면적을 늘리기 위해

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