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커피학 개론바리스타 2급 · 2010년11월13일 · 20/60

20.커피의 대표적 생산지 중 하나인 과테말라에 대한 설명이다. 틀린 것은?

1

초콜릿 향이 나는 모카(Mocha)커피가 유명하다.정답

2

수출의 70% 정도를 커피가 차지한 때도 있었다.

3

재배지의 고도에 따라 등급을 나누는데 SHB가 최상급이다.

4

인구의 25% 정도가 커피산업에 종사하고 있다.

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