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로스팅과 향미 평가(커피 배전)바리스타 2급 · 2011년03월12일 · 31/60

31.커핑(Cupping)에서 커피에 뜨거운 물을 부었을 때 부풀어 오른 커피의 향기를 평가하는 용어는 다음 중 어느 것인가?

1

Crust정답

2

Dry Aroma

3

Balance

4

Clean Cup

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