로그인 회원가입

커피 추출바리스타 2급 · 2011년09월24일 · 44/60

44.다음은 커피의 쓴맛에 대한 설명이다. 틀린 내용은?

1

생두를 로스팅하면 새로운 쓴맛 성분이 생성된다.

2

카페인은 커피 쓴 맛의 1/10을 넘지 않는다.

3

디카페인 커피는 쓴 맛을 나타내지 않는다.정답

4

카페인은 커피에 쓴 맛을 부여한다.

이전 문제 목록 다음 문제

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기