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로스팅과 향미 평가(커피 배전)바리스타 2급 · 2012년11월10일 · 29/60

29.커피 전문점 종사원의 직무와 가장 관련이 적은 것은?

1

영업장의 내의 각종 재고량 파악

2

각종 주문전표 확인

3

영업시간 전에 준비상태 확인을 위한 각종 부재료 파악

4

월간 매출분석을 통한 경영분석정답

해설

4, 종사원은 가게경영까지 관리 할 필요는 없다 (사장이 아니니까...)

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