생물반응공학바이오화학제품제조기사 · 2019년04월27일 · 49/100
49.연속살균법이 회분살균법보다 유리한 점이 아닌 것은?
1
자동화가 용이하다.
2
규모의 확대가 용이하다.
3
배지의 품질에 손상이 덜 간다.
4
고형물을 다량 포함한 배지도 살균할 수 있다.정답
해설
연속살균법의 장점 1. 배지의 품질 보존 유지 2. 규모 확대 용이 3. 자동화 용이 4. 운전시간 절감 5. 발효조의 금속 부식 감소 6. 증기의 변동이 적다
연속살균법의 장점 1. 배지의 품질 보존 유지 2. 규모 확대 용이 3. 자동화 용이 4. 운전시간 절감 5. 발효조의 금속 부식 감소 6. 증기의 변동이 적다