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생물반응공학바이오화학제품제조기사 · 2021년05월15일 · 43/100

43.발효액으로부터 효소를 분리하고 정제하는데 수반되는 주요 단계 중 가장 처음에 수행하여야 할 단계는?

1

건조를 통한 생성물의 제조

2

오염 화학 물질의 정제 또는 제거

3

생성물의 1차 분리 또는 농축과 대부분의 수분 제거

4

세포, 불용성 입자 및 거대분자 같은 고체의 분리정답

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