생물반응공학바이오화학제품제조기사 · 2021년05월15일 · 49/100
49.지정 폐기물의 확인을 위해 폐촉매, 폐흡수제 또는 폐배지 등에 함유되어 있는 기름의 양을 측정하기 위해 사용되는 용매는?
1
메탄올
2
노말헥산정답
3
클로로포름
4
벤젠
해설
메탄올: 극성 용매로, 주로 극성 화합물(예: 알코올, 유기산) 추출에 사용 노말헥산: 비극성 용매로, 기름 및 지방 추출에 매우 효과적, 환경 분석 및 식품 지방 함량 분석에 널리 사용 클로로포름: 비극성 용매로, 기름 추출에도 사용되지만, 일반적으로 노말헥산보다 덜 사용, 독성 문제 벤젠: 비극성 용매로 기름 추출에 사용될 수 있으나, 발암성 문제