생물반응공학바이오화학제품제조기사 · 2021년05월15일 · 54/100
54.초음파 진동기를 이용하여 세포를 파쇄 할 경우에 대한 설명으로 틀린 것은?
1
초음파 분쇄는 열 발생 문제가 있어서 열에 민감한 효소를 변성시킬 수 있다.
2
그람음성세균이 그람양성세균보다 더 쉽게 깨진다.
3
본체에서 발생된 초음파는 세포 현탁액에 잠겨 있는 티타늄 전극에서 파동 에너지가 기계적 에너지로 전환된다.
4
긴 균사체로된 사상곰팡이 세포 파쇄에 가장 효과적이다.정답