생물분리공학바이오화학제품제조기사 · 2021년05월15일 · 74/100
74.Amylase 에 의한 전분 가수분해 반응에서 덱스트린은 이 효소 반응의 경쟁적 저해 물질이다. 이 반응의 Michaelis-Menten 상수 Km은 3.0 mg/mL이고, 저해분해상수 Ki는 8.0 mg/mL이다. 이 효소 반응 용액의 덱스트린 농도가 4 mg/mL일 때, amylase에 의한 전분 가수분해 반응의 겉보기 Km(amylase)값은 얼마인가?
1
2.0
2
4.5정답
3
8.0
4
10
해설
Km x (1 + [i]/Ki), 3 x (1+ 4/8) = 4.5