배양공학바이오화학제품제조기사 · 2022년04월24일 · 23/100
23.비증식속도(μ)가 0.5h-1인 미생물을 회분식 배양할 때, 초기 세포농도가 0.02g/L이고 배지 중 포도당의 농도가 20g/L라면 포도당이 모두 소비되는 시간은 약 얼마인가? (단, 포도당에 대한 세포의 yield coefficient(Y)는 0.4이고, 비증식속도는 포도당의 농도와 무관하게 일정하다고 가정한다.)
1
9.99h
2
10.99h
3
11.99h정답
4
12.99h
해설
Xf-Xo=Y(So-Sf) Xf-0.02=0.4(20-0) >> Xf=8.02 지수성장식 Xf=Xoe^ut=0.02e^0.5t=8.02 e^0.5t=401 >>ln>> t=2ln401 = 11.99