53.느타리버섯 폐면재배 시 종균재식 후 재발열을 예방하기 위하여 재배사의 실온을 내리는 시기는?

해설

아래와 같은 오류 신고가 있었습니다. 여러분들의 많은 의견 부탁 드립니다. 추후 여러분들의 의견을 반영하여 정답을 수정하도록 하겠습니다. 참고로 정답 변경은 오류 신고 5회 이상일 경우 수정합니다. [오류 신고 내용] 종균접종 후 6~7일경부터는 균사의 대사에 의한 열의 발생이 많아져 퇴비의 온도가 점차 상승하기 때문에 실내온도가 25도 이상이 되면 재발열이 일어나기 쉬우며, 발열이 되면 균사의 생장이 억제되거나 사멸되고 각종 병해의 피해가 커진다. 답 : 3. 종균재식 5~6일 후 [해설작성자 : 울이] [추가 오류 신고] 다른 문제에서는 답이 3번이에요. [오류신고 반론] 다른 문제는 양송이버섯 퇴비재배시이고 이 문제는 느타리버섯 폐면(솜)재배시 입니다. 폐면 재배시 1. 폐면의 온도는 초기에는 20~22도가 적당하고 품온인 30도 이상으로 재발열시 실내온도를 최대한으로 낮추고 폐면층에 파이프를 꽂아서 열의 발산 이 용이하도록 한다. 2. 종균접종 초기부터 25도로 온도를 높게 유지하면 잡균이 발생하기 쉬우므로 균사를 안전하게 배양하기 위해서는 종균접종 초기 1주일간은 20~22도 정도의 저온으로 유지하고 점차 온도를 올려 23~25를 유지하는 것이 가장 바람직하다. 문제가 별로 좋지 않은듯 합니다. 굳이 답을 고르자면 위 2번 설명을 참고하여 답은 종균재식 직후가 아닐까 생각합니다.