18.윗글의 내용을 바탕으로 <보기>의 [A]~[C]를 이해한 것으로 적절하지 않은 것은? [3점](16번 공통지문 문제)(정답률:알수없음)

해설

[출제의도] 글의 세부적 내용 파악하기 <보기>는 지방의 소화 과정이 진행되는 장소를 도식화한 것이다. 4문단의 ‘먼저 이들은 운반을 편리하게 하기 위해 트리글리세리드로 재합성된다.’를 통해 상피세포 안에서는 트리글리세리드가 쪼개지는 것이 아님을 확인할 수 있다. ① 3문단의 ‘소수성과 친수성을 함께 가진 담즙염과 레시틴 등은 모노글리세리드와 지방산을 중심으로 내부는 소수성을, 외부는 친수성의 성질을 띠는 형태로 모인다.’는 부분과 2문단의 ‘담즙염은 지방 소화 효소는 아니므로 트리글리세리드를 분해하지 못한다.’는 부분을 통해 확인할 수 있다. ③ 3문단의 ‘그런데 이들은 소수성이어서 수용성 환경인 미즙 상태에서 쉽게 들어가기 어렵다. 이 때문에 소수성과 친수성을 함께 가진 담즙염과 레시틴 등은 모노글리세리드와 지방산을 중심으로 내부는 소수성을, 외부는 친수성의 성질을 띠는 형태로 모인다.’는 부분을 통해 확인할 수 있다. ④ 3문단의 ‘쪼개진 지방 덩어리에 라이페이스가 작용하면 트리글리세리드는 모노글리세리드와 두 개의 지방산으로 분해된다.’와 ‘이로 인해 모노글리세리드와 지방산은 미즙에서 상피세포 표면으로 이동한 후, 미셀에서 떨어져 나와 안으로 들어가게 된다.’는 부분, 4문단의 ‘먼저 이들은 운반을 편리하게 하기 위해 트리글리세리드로 재합성된다.’를 통해 확인할 수 있다. ⑤ 4문단의 ‘이를 방지하기 위해 단백질 등의 물질로 포장되어 카일로마이크론(chylomicron)이라는 복합체를 형성한다.’를 통해 확인할 수 있다. [기술 ] [수능 해설 출처 : EBS]