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수확후 품질관리론수산물품질관리사 1차 · 2017년07월28일 · 51/100

51.연육(surimi)의 제조에 사용되는 원료어 중 냉수성 어종인 것은?

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명태정답

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갈치

3

참조기

4

실꼬리돔

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