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수산일반수산물품질관리사 1차 · 2019년07월20일 · 61/100

61.기체 조절을 이용하여 수산 식품의 저장 기간을 연장하는 방법은?

1

산화방지제 첨가

2

방사선 조사

3

무균포장

4

탈산소제 첨가정답

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