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수산물유통론수산물품질관리사 1차 · 2020년07월18일 · 38/100

38.수산가공품 유통의 장점이 아닌 것은?

1

수송이 편리하다.

2

수산물 본연의 맛과 질감을 유지할 수 있다.정답

3

저장성이 높아 장기보관이 가능하다.

4

제품의 규격화가 용이하다.

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