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수산물유통론수산물품질관리사 1차 · 2025년05월10일 · 36/100

36.냉동수산물의 유통에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?(정답률:알수없음)

1

일반적으로 섭씨 영하 3~5도로 유통된다.정답

2

보관 및 저장기간이 길어 유통경로가 다양하게 나타난다.

3

주로 원양산 및 수입산 수산물이 냉동 형태로 유통된다.

4

동일 어종일 경우 냉동수산물은 선어에 비해 가격이 낮은 경향이 있다.

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